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Abstract: Al di là degli aspetti nostalgici, sono sempre più i giovani e i meno giovani che oggi scelgono un ritorno alla terra, magari semplicemente coltivando un orto o un piccolo appezzamento. Inoltre, si parla sempre più di chilometro zero e genuinità: tornare ai sapori "di una volta" è più di una semplice moda e diventa stile di vita. Ecco, dunque, un ricettario che propone piatti antichi e una sapienza moderna, una cucina di campagna che non è solo ritorno al passato e ai suoi valori più autentici, ma significa anche benessere e consapevolezza. Oltre a tante ricette, tradizionali e creative, il libro offre curiosità e aneddoti da un passato contadino che si rivela, oggi, incredibilmente attuale
Titolo e contributi: La cucina di campagna / [Monica Sommacampagna]
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2020
Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788858024348
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 5 copie, di cui 1 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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POGNANO | 641.5 SOM | POG-3387 | Su scaffale | Prestabile | |
SOTTO IL MONTE GIOVANNI XXIII | 641.5 SOM | SOT-71993 | Su scaffale | Prestabile | |
TREVIGLIO | 641.5 SOM | TRV-161045 | In prestito | 27/06/2022 | |
TORRE BOLDONE | 641.5 SOM | TBL-72361 | Su scaffale | Prestabile | |
SPIRANO | 641.5 SOM | SPR-31440 | Su scaffale | Prestabile |
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