Big Mamma cucina popolare
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Materiale linguistico moderno

Big Mamma cucina popolare

Abstract: "Big Mamma's cucina popolare" rivisita in chiave contemporanea oltre 120 deliziose ricette della cucina tradizionale italiana. Realizzato in collaborazione con una catena di ristoranti tra le più affermate e sorprendenti al mondo, questo volume annovera ricette originali ma semplici da realizzare, dai grandi classici come il risotto alla milanese e il tiramisù a nuove prelibatezze che riflettono la creatività della cucina del Bel Paese, con nomi invitanti come Burrata Flower Power e Double Choco Love. Il filo conduttore è il piglio fresco e moderno dei piatti che rende questo ricettario perfetto per una nuova generazione di buone forchette e italofili


Titolo e contributi: Big Mamma cucina popolare : contemporary italian recipes

Pubblicazione: London : Phaidon, 2019

Descrizione fisica: 378 p. : ill. ; 28 cm

EAN: 9781838660352

Data:2019

Lingua: Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Soggetti:

Classi: 641.5945 CUCINA TIPICA. Italia (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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