La cucina di montagna
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Materiale linguistico moderno

Novellini, Grazia

La cucina di montagna

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Abstract: La montagna è diventata un tema di tendenza affrontato da scrittori di chiara fama. Anche la sua cucina e i suoi prodotti restituiscono una dimensione del tempo nuova e in armonia con la natura


Titolo e contributi: La cucina di montagna : viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire / [testi di Grazia Novellini, per la Sicilia Angelo Surrusca ; ricette a cura di Bianca Minerdo]

Pubblicazione: Bra : Slow food, 2019

Descrizione fisica: 446 p. : ill. ; 25 cm

EAN: 9788884996039

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Curatore [Editor]) (Autore) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.5945 CUCINA TIPICA. Italia (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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