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Materiale linguistico moderno
Scaccio, Antonio
Cucina vegana golosa
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Abstract: Cucinare senza ingredienti di origine animale richiede una buona conoscenza dei principi nutritivi dei vari alimenti, una grande varietà nella costruzione dei menu quotidiani e settimanali e tanta creatività in cucina, per ravvivare sapori e presentazioni. Tutto pane per i denti di uno chef come Scaccio che ha arricchito la sua già ampia rassegna di piatti vegetariani con nuove ricette vegane che qui mette a disposizione dei lettori. Un testo non ideologico, ma soprattutto pratico, indispensabile per chi è vegano, ma anche per chi non lo è: un po' di varietà e di piatti solo vegetali fanno bene a tutti! Con centoventi ricette dolci e salate, per ogni stagione.
Titolo e contributi: Cucina vegana golosa / Antonio Scaccio
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2012
Descrizione fisica: IX, 116 p. ; 21 cm
ISBN: 9788848127585
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Le guide di Natura & salute
Nota:
- Distribuito con: Farmacia news (marzo 2012), n. 3
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| TREVIOLO | 641.5 SCA | TRL-44237 | Su scaffale | Prestabile | |
| PEDRENGO | 641.5 SCA | PED-29071 | Su scaffale | Prestabile | |
| CREDARO | 641.5 SCA | CRE-10394 | Su scaffale | Prestabile | |
| MADONE | 641.5 SCA | MAD-17661 | Su scaffale | Prestabile |
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