La cucina è... attenzione
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Materiale linguistico moderno

Loaldi, Paola

La cucina è... attenzione

Abstract: La cucina è... attenzione: è possibile cucinare piatti appetitosi evitando gli alimenti alla base delle più diffuse allergie e intolleranze? Ricette per la salute contiene oltre 100 proposte gastronomiche, elaborate con l'aiuto di specialisti, che consentono di portare in tavola primi, secondi, piatti unici e dessert senza glutine, latticini né uovo. Nelle pagine iniziali troverete le spiegazioni mediche e le soluzioni per variare la dieta quotidiana in tutta sicurezza. Completano il volume informazioni nutrizionali sugli ingredienti utilizzati e suggerimenti per accompagnare i piatti con le bevande più appropriate.


Dettagli

Titolo e contributi: La cucina è... attenzione : ricette per la salute : tanti piatti gustosi senza glutine, senza latticini e senza uova / [testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi]

Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2008

Descrizione fisica: 167 p. : ill. ; 22 cm

ISBN: 9788837057848

Data:2008

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: La cucina è...

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.5 CULINARIA (14)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2008
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Copie (6)

Sono presenti 6 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
SELVINO 641.5 LOA SEL-19649 Su scaffale Prestabile
SARNICO 641.5 LOA SAR-50418 Su scaffale Prestabile
TREVIOLO 641.5 LOA TRL-36635 Su scaffale Prestabile
COSTA DI MEZZATE 641.5 LOA CDM-13944 Su scaffale Prestabile
ZOGNO 641.5 LOA ZOG-40497 Su scaffale Prestabile
CALCIO 641.5 LOA CLC-9358 Su scaffale Prestabile

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