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× Data 2009
× Soggetto Alimenti

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Dizionario del gusto
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Materiale linguistico moderno

Dizionario del gusto : le parole dell'enogastroomia in cinque lingue

Firenze [etc.] : Plan, 2009

Abstract: Per completare la preparazione professionale, il Dizionario del gusto propone tutte le parole dell'enogastronomia tradotte in inglese, francese, spagnolo e tedesco; sottolemmi, collocazioni, commenti, indicazioni per la pronuncia, appendici con le principali ricette.