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Trovati 172 documenti.
Oggi cucini tu 2 / Antonella Clerici, Anna Moroni
Roma : RAI-ERI ; Milano : Mondadori, 2005
Abstract: Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci: nel secondo volume dell'accoppiata Antonella Clerici e Anna Moroni si trovano le indicazioni per realizzare ricette semplici, veloci e deliziose alla portata di tutti. La cuoca esperta (Anna) e l'allieva pasticciona (Antonella) insegnano ai lettori come comportarsi di fronte ai fornelli, offrendo suggerimenti e consigli.
Emilia-Romagna / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]
Milano : RCS quotidiani, 2005
Lazio / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]
Milano : RCS quotidiani, 2005
Campania / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]
Milano : RCS quotidiani, 2005
Sicilia / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]
Milano : RCS quotidiani, 2005
Alessandria : Comunica, stampa 2005
A dieta con Montignac / Michel Montignac
Milano : Hobby & work, 2005
Abstract: In questo suo libro Michel Montignac spiega come sia facile raggiungere il proprio peso ideale, conservarlo nel tempo e vivere sempre in buona salute, il tutto semplicemente assumendo alcune elementari precauzioni senza rinunciare al piacere di un'alimentazione sana, gratificante, generosa e varia. Le persone ingrassano non tanto per le calorie che assumono quanto per l'elevato indice glicemico di alcuni cibi che assumono. Per dimagrire e conservare sempre il proprio peso è perciò necessario eliminare o ridurre al minimo alcuni alimenti, come ad esempio patate, formaggi grassi, latte intero, burro, glucosio, carni e salumi con grassi saturi, premiando invece il consumo di molti altri alimenti come pesce, carni bianche, carni rosse magre, cereali, frutta, verdura, formaggi freschi, cibi integrali.
Il banchetto del Gattopardo : a tavola con l'aristocrazia siciliana / Elena Carcano
Torino : Il Leone verde, 2005
Abstract: La nobilt` siciliana h stata l'ultima aristocrazia feudale dell'Europa occidentale, singolare sopravvivenza, fino alla met` del XX secolo, nell'epoca dell'affermarsi della societ` moderna: la raffinatezza quasi eccessiva che ne caratterizza gli ultimi bagliori h divenuta essa stessa un classico, grazie soprattutto al romanzo di Giuseppe Tornasi di Lampedusa, che ha descritto meglio di chiunque altro gli individui, le consuetudini, gli scenari, i cibi della classe cui egli stesso apparteneva.Le ricette sontuose ed elaborate tratte dalle descrizioni del celebre Gattopardo, unite ad altre attinte alla vasta memorialistica dell'aristocrazia siciliana, diventano cosl un piccolo tributo ad un mondo raffinato e decadente che non perder` mai il suo fascino, e che possiamo nostalgicamente rievocare portando in tavola un lussureggiante timballo.
Milano : RCS quotidiani, 2005
Messico, Caraibi, America del Sud
Milano : RCS quotidiani, 2005
Milano : RCS quotidiani, 2005
Roma : Palombi, 2005
Abstract: Ricette saporite per uno svezzamento consapevole e naturale
Milano : Ponte alle Grazie, 2005
Abstract: Ruth Reichl, autrice di romanzi di tema culinario e direttrice della rivista Gourmet, ha raccolto in questo libro gli interventi - già pubblicati nella rivista - in cui grandi scrittori si sono cimentati nel raccontare ricordi, impressioni di viaggio, o semplicemente le loro ricette preferite. Ne esce un delizioso viaggio attorno al mondo attraverso i sapori, i colori, i piaceri della tavola. Una lettura distensiva per chi ama la buona cucina e i viaggi.
Toscana / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]
Milano : RCS quotidiani, 2005
Einstein al suo cuoco la raccontava così / Robert L. Wolke
Milano : Apogeo, 2005
Abstract: Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè la carne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti.
Piatti unici / Silvana De Lauro
Savigliano : Gribaudo, 2005
Frittelle dolci e salate / Ilaria Stradiotti
Savigliano : Gribaudo, 2005
Cucinare in 30 minuti / Silvana De Lauro
Savigliano : Gribaudo, 2005