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× Soggetto Culinaria
× Data 2005

Trovati 172 documenti.

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Oggi cucini tu 2
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Materiale linguistico moderno

Clerici, Antonella - Moroni, Anna

Oggi cucini tu 2 / Antonella Clerici, Anna Moroni

Roma : RAI-ERI ; Milano : Mondadori, 2005

Abstract: Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci: nel secondo volume dell'accoppiata Antonella Clerici e Anna Moroni si trovano le indicazioni per realizzare ricette semplici, veloci e deliziose alla portata di tutti. La cuoca esperta (Anna) e l'allieva pasticciona (Antonella) insegnano ai lettori come comportarsi di fronte ai fornelli, offrendo suggerimenti e consigli.

Emilia-Romagna
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Materiale linguistico moderno

Bionda, Debora - Pradella, Cristina - Guatteri, Fabiano

Emilia-Romagna / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]

Milano : RCS quotidiani, 2005

Lazio
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Materiale linguistico moderno

Bionda, Debora - Pradella, Cristina - Guatteri, Fabiano

Lazio / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]

Milano : RCS quotidiani, 2005

Campania
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Materiale linguistico moderno

Bionda, Debora - Pradella, Cristina - Guatteri, Fabiano

Campania / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]

Milano : RCS quotidiani, 2005

Sicilia
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Materiale linguistico moderno

Bionda, Debora - Pradella, Cristina - Guatteri, Fabiano

Sicilia / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]

Milano : RCS quotidiani, 2005

Avanzi d'autore
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Materiale linguistico moderno

Ruo Berchera, Giovanna - Massobrio, Paolo

Avanzi d'autore : a tavola con gusto e senza sprechi ovvero noi e il frigorifero in 120 ricette / Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio

Alessandria : Comunica, stampa 2005

A dieta con Montignac
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Materiale linguistico moderno

Montignac, Michel

A dieta con Montignac / Michel Montignac

Milano : Hobby & work, 2005

Abstract: In questo suo libro Michel Montignac spiega come sia facile raggiungere il proprio peso ideale, conservarlo nel tempo e vivere sempre in buona salute, il tutto semplicemente assumendo alcune elementari precauzioni senza rinunciare al piacere di un'alimentazione sana, gratificante, generosa e varia. Le persone ingrassano non tanto per le calorie che assumono quanto per l'elevato indice glicemico di alcuni cibi che assumono. Per dimagrire e conservare sempre il proprio peso è perciò necessario eliminare o ridurre al minimo alcuni alimenti, come ad esempio patate, formaggi grassi, latte intero, burro, glucosio, carni e salumi con grassi saturi, premiando invece il consumo di molti altri alimenti come pesce, carni bianche, carni rosse magre, cereali, frutta, verdura, formaggi freschi, cibi integrali.

Oriente
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Materiale linguistico moderno

Oriente

Milano : RCS quotidiani, 2005

Il banchetto del Gattopardo
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Materiale linguistico moderno

Carcano, Elena

Il banchetto del Gattopardo : a tavola con l'aristocrazia siciliana / Elena Carcano

Torino : Il Leone verde, 2005

Abstract: La nobilt` siciliana h stata l'ultima aristocrazia feudale dell'Europa occidentale, singolare sopravvivenza, fino alla met` del XX secolo, nell'epoca dell'affermarsi della societ` moderna: la raffinatezza quasi eccessiva che ne caratterizza gli ultimi bagliori h divenuta essa stessa un classico, grazie soprattutto al romanzo di Giuseppe Tornasi di Lampedusa, che ha descritto meglio di chiunque altro gli individui, le consuetudini, gli scenari, i cibi della classe cui egli stesso apparteneva.Le ricette sontuose ed elaborate tratte dalle descrizioni del celebre Gattopardo, unite ad altre attinte alla vasta memorialistica dell'aristocrazia siciliana, diventano cosl un piccolo tributo ad un mondo raffinato e decadente che non perder` mai il suo fascino, e che possiamo nostalgicamente rievocare portando in tavola un lussureggiante timballo.

Nord Africa e Medio Oriente
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Materiale linguistico moderno

Nord Africa e Medio Oriente

Milano : RCS quotidiani, 2005

Messico, Caraibi, America del Sud
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Materiale linguistico moderno

Messico, Caraibi, America del Sud

Milano : RCS quotidiani, 2005

Cucina con il wok
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Materiale linguistico moderno

Cucina con il wok

Milano : RCS quotidiani, 2005

Fritti
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Materiale linguistico moderno

Fritti

Milano : RCS quotidiani, 2005

Cucina a colori per i più piccoli
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Materiale linguistico moderno

Bartoli, Cecilia

Cucina a colori per i più piccoli : ricette saporite per uno svezzamento consapevole e naturale / testi: Cecilia Bartoli ; introduzione: Francesco Santoro ; illustrazioni: Federica Bartoli

Roma : Palombi, 2005

Abstract: Ricette saporite per uno svezzamento consapevole e naturale

Al banchetto del mondo
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Materiale linguistico moderno

Al banchetto del mondo : sessant'anni di scritti da Gourmet / a cura di Ruth Reichl ; traduzione di Patrizia Traverso

Milano : Ponte alle Grazie, 2005

Abstract: Ruth Reichl, autrice di romanzi di tema culinario e direttrice della rivista Gourmet, ha raccolto in questo libro gli interventi - già pubblicati nella rivista - in cui grandi scrittori si sono cimentati nel raccontare ricordi, impressioni di viaggio, o semplicemente le loro ricette preferite. Ne esce un delizioso viaggio attorno al mondo attraverso i sapori, i colori, i piaceri della tavola. Una lettura distensiva per chi ama la buona cucina e i viaggi.

Toscana
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Materiale linguistico moderno

Bionda, Debora - Pradella, Cristina - Guatteri, Fabiano

Toscana / [testi: Debora Bionda, Fabiano Guatteri, Cristina Pradella]

Milano : RCS quotidiani, 2005

Einstein al suo cuoco la raccontava così
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Wolke, Robert L.

Einstein al suo cuoco la raccontava così / Robert L. Wolke

Milano : Apogeo, 2005

Abstract: Vi siete mai chiesti cosa succede ai vostri cibi nel microonde? Perchè la carne rossa è rossa (e non dipende dal sangue)? Se le pentole a pressione sono veramente a prova di esplosione? Come cavarsela con crostacei e ostriche vive? Perchè l'acqua bolle? Leggere questo libro e le ricette che lo accompagnano sarà come mettersi ai fornelli con uno scienziato al vostro fianco, pronto a spiegare divertito tutti i fenomeni chimici e fisici nascosti nei vostri gesti e nei vostri piatti.

Piatti unici
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Materiale linguistico moderno

De_Lauro, Silvana

Piatti unici / Silvana De Lauro

Savigliano : Gribaudo, 2005

Frittelle dolci e salate
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Materiale linguistico moderno

Stradiotti, Ilaria

Frittelle dolci e salate / Ilaria Stradiotti

Savigliano : Gribaudo, 2005

Cucinare in 30 minuti
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Materiale linguistico moderno

De_Lauro, Silvana

Cucinare in 30 minuti / Silvana De Lauro

Savigliano : Gribaudo, 2005