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Abstract: Un piatto vegan è un'armonia di ortaggi benefici, cereali, legumi, erbe aromatiche e spezie da tutto il mondo. Queste ricette basate su una dieta esclusivamente vegetale celebrano la possibilità di combinazioni insolite e interessanti per chi sceglie una cucina attenta alla salute. La collana «Prêt à cuisiner» è come un gioco di composizione culinaria: propone ricette ultrasemplici, originali e squisite, da realizzare in quattro e quattr'otto. Il concetto è chiaro: presentare su una doppia pagina le foto degli ingredienti accanto al piatto finito che andranno a comporre. La ricetta sta in meno di dieci righe, cottura rapida, quasi zero trasformazione.
Titolo e contributi: Piatti vegan / Frances Boswell ; fotografie di Beatriz da Costa
Pubblicazione: Milano : L'ippocampo, 2017
Descrizione fisica: 189 p. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788867222674
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 8 copie, di cui 1 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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ALZANO LOMBARDO | 641.5 BOS | ALZ-103999 | Su scaffale | Prestabile | |
SARNICO | 641.5 BOS | SAR-63265 | In prestito | 29/10/2019 | |
MARTINENGO | 641.5 BOS | MAR-33106 | Su scaffale | Prestabile | |
ZOGNO | 641.5 BOS | ZOG-53094 | Su scaffale | Prestabile | |
AMBIVERE | 641.5 BOS | AMB-13744 | Su scaffale | Prestabile | |
FONTANELLA | 641.5 BOS | FNT-42016 | Su scaffale | Prestabile | |
ANTEGNATE | 641.5 BOS | ANT-10965 | Su scaffale | Prestabile | |
COSTA VOLPINO | 641.5 BOS | COS-89710 | Su scaffale | Prestabile |
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